Поедем Поедим
Закуски

Sole wrapped in prosciutto with bay leaf sauce (Sogliola al prosciutto crudo in salsa d'alloro)

Рецепт с понятным составом ингредиентов: 20g/¾oz capers, ¼ garlic, 1 tbsp extra-virgin olive oil, 8 slices prosciutto.

30 мин подготовка 30 мин готовка 4 порции Средне
Sole wrapped in prosciutto with bay leaf sauce (Sogliola al prosciutto crudo in salsa d'alloro)

Ингредиенты

  • 20g/¾oz capers
  • ¼ garlic
  • 1 tbsp extra-virgin olive oil
  • 8 slices prosciutto
  • 8 fillets lemon sole
  • 8 small sprigs fresh parsley
  • salt and freshly ground black pepper
  • 8 fresh chives
  • 4 tbsp extra-virgin olive oil
  • 6 fresh bay leaves, finely chopped
  • 1 shallot
  • 1 garlic
  • 1 handful fresh parsley
  • 200ml/7fl oz white wine
  • ½ tsp cornflour
  • 500g/1lb 2oz baby potatoes, boiled

Как приготовить

  1. Рецепт в редактуре

    Ингредиенты уже добавлены в каталог. Подробные шаги приготовления будут уточнены редакцией.

Еще закуски