Ужин сегодня: BLT по-анимал-стайл
Классический BLT-сэндвич с соусом в стиле In-N-Out. Острый луковый соус, хрустящий бекон, свежие помидоры и салат на поджаренном тосте — идеальный ужин.
Ингредиенты
- 1 large onion, finely chopped (about 1 1/2 cups)
- Kosher salt
- 2 tablespoons plus 2 teaspoons mayonnaise
- 1 tablespoon ketchup
- 2 teaspoons sweet pickle relish
- 1/2 teaspoon sugar
- 1/2 teaspoon distilled white vinegar
- 4 slices thick-cut bacon
- 8 slices of toast
- 8 thin dill pickle slices, or 16 dill pickles chips
- 8 quarter-inch-thick slices ripe tomato (about two tomatoes)
- 4 leaves lettuce, preferably iceberg, though red leaf will work
- 1/4 cup yellow mustard
Как приготовить
-
Шаг 1
Обжарьте мелко нарезанный лук с щепоткой соли до золотистого цвета, около 5 минут. Отложите остывать.
-
Шаг 2
Смешайте майонез, кетчуп, сладкий relish, сахар и уксус. Добавьте обжаренный лук — это соус animal-style.
-
Шаг 3
Обжарьте бекон до хрустящей корочки. Выложите на бумажное полотенце.
-
Шаг 4
Поджарьте 8 ломтиков хлеба до золотистого цвета.
-
Шаг 5
На 4 ломтика тоста намажьте соус animal-style, сверху выложите листья салата, ломтики помидора, соленые огурцы и бекон.
-
Шаг 6
Смажьте оставшиеся 4 ломтика тоста горчицей и накройте сэндвичи. Разрежьте по диагонали и подавайте.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.