Куриный соус с голубым сыром Buffalo

Ингредиенты

• 4 унции сыра Neufchâtel, размягченного (часто продается как сливочный сыр с 1/3 жирности)
• 1/2 стакана раскрошенного голубого сыра
• 1 стакан простого греческого йогурта с низким содержанием жира
• 2 стакана вареной куриной грудки, нарезанной на волокна
• 1/2 стакана соуса Buffalo (используйте больше, если любите поострее; это количество для умеренного вкуса)
• 2 столовые ложки свежей измельченной петрушки
• 1/2 стакана тертого острого сыра чеддер
• 1/2 чайной ложки сушеного укропа
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• Соль и перец по вкусу
• 2 зеленых лука, тонко нарезанных