Томатный соус Frankies
Классический томатный соус с чесноком и оливковым маслом. Идеален для пасты или пиццы.
Ингредиенты
- 1 чашка оливкового масла
- 13 зубчиков чеснока
- Одна банка на 96 унций (или, если найдете, 1 кг) или четыре банки по 28 унций итальянских томатов, щепотка хлопьев красного перца
- 2 чайные ложки мелкой морской соли
Как приготовить
-
Шаг 1
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Шаг 2
Добавьте тонко нарезанный чеснок и готовьте, помешивая, около 1 минуты, до появления аромата.
-
Шаг 3
Добавьте томаты, раздавливая их руками или ложкой. Доведите до кипения.
-
Шаг 4
Добавьте хлопья красного перца и соль, перемешайте.
-
Шаг 5
Уменьшите огонь до минимума и варите соус без крышки около 45 минут, периодически помешивая, пока он не загустеет.
-
Шаг 6
Попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль. Остудите перед использованием или хранением.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.