Полента с сыром Franklin's Teleme
Нежная полента с маслом и сыром Franklin's Teleme. Простой рецепт для домашнего приготовления.
Ингредиенты
- 6 чашек холодной воды
- 1 1/2 чашки поленты (не быстрого приготовления)
- 2 чайные ложки мелкой морской соли
- 1/2 пачки несолёного сливочного масла
- 1/2 фунта сыра Franklin's Teleme или 3/4 чашки маскарпоне и тёртый пармезан-реджано
Как приготовить
-
Шаг 1
В большой кастрюле доведите 6 чашек холодной воды до кипения.
-
Шаг 2
Постепенно всыпьте 1 1/2 чашки поленты, постоянно помешивая венчиком.
-
Шаг 3
Убавьте огонь до минимума и варите, часто помешивая, около 30–40 минут, пока полента не загустеет.
-
Шаг 4
Добавьте 2 чайные ложки соли и 1/2 пачки масла, перемешайте до растворения.
-
Шаг 5
Добавьте 1/2 фунта сыра Franklin's Teleme (или смесь маскарпоне с пармезаном) и перемешивайте, пока сыр не расплавится и масса не станет однородной.
-
Шаг 6
Подавайте поленту горячей.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.