Соус для барбекю с Guinness
Густой и ароматный соус для барбекю на основе темного пива Guinness, со сладкими и пряными нотками меда, горчицы и острого соуса.
Ингредиенты
- 2 стакана пива Guinness
- 1 звездочка аниса (по желанию)
- 1 стакан кетчупа
- 1/4 стакана темной острой горчицы
- 1/3 стакана меда
- 2 столовые ложки острого соуса
- 2 чайные ложки крупной соли
- 2 чайные ложки молотого черного перца
Как приготовить
-
Шаг 1
В кастрюле смешайте пиво Guinness, кетчуп, темную горчицу, мед, острый соус, соль и перец. Добавьте звездочку аниса, если используете.
-
Шаг 2
Доведите смесь до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до слабого.
-
Шаг 3
Варите соус, периодически помешивая, около 20-30 минут, пока он не загустеет.
-
Шаг 4
Снимите с огня и дайте остыть. Удалите звездочку аниса перед подачей.
-
Шаг 5
Перелейте готовый соус в стерилизованную банку или соусник. Храните в холодильнике.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.