Поедем Поедим
Напитки

Хам 'n' Бинс в мультиварке

Сытное и уютное блюдо из фасоли с копчёной свининой, идеальное для холодной погоды. Используйте оставшуюся после праздника ветчину или копчёные свиные ножки.

480 мин подготовка 480 мин готовка 6 порции Сложно
Slow Cooker Ham 'n' Beans

Ингредиенты

  • 450 г белой фасоли (нави или грейт нортерн), перебранной, замоченной на ночь (или по инструкции на упаковке)
  • 1 крупная луковица, нарезанная кубиками
  • 3 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
  • 1 средняя морковь, нарезанная кубиками
  • 2 зубчика чеснока, измельчённых
  • 1 лавровый лист
  • 1 крупная копчёная свиная ножка или кость от ветчины
  • Вода
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 стакан нарезанной ветчины
  • Нарезанный зелёный лук для украшения (по желанию)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Слейте воду с замоченной фасоли и промойте её.

  2. Шаг 2

    Выложите фасоль, лук, сельдерей, морковь, чеснок и лавровый лист в мультиварку.

  3. Шаг 3

    Положите сверху копчёную свиную ножку или кость от ветчины.

  4. Шаг 4

    Залейте водой так, чтобы она покрывала ингредиенты на 2-3 см.

  5. Шаг 5

    Добавьте итальянскую приправу, соль и перец.

  6. Шаг 6

    Готовьте на низком режиме 6-8 часов или на высоком 3-4 часа, пока фасоль не станет мягкой.

  7. Шаг 7

    Достаньте ножку или кость, отделите мясо от кости и верните его в мультиварку, выбросив кость и лавровый лист.

  8. Шаг 8

    Добавьте нарезанную ветчину, перемешайте и прогрейте 10 минут. Подавайте, посыпав зелёным луком (по желанию).

Еще напитки
Thandai (Indian spiced milk drink) recipe
Напитки 25 мин

Тхандай (индийский пряный молочный напиток)

Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.

Домашняя кухня Легко