Мятный хрустящий десерт (Peppermint Crack)
Вкусный десерт из соленых крекеров, карамели, темного шоколада и мятных конфет. Идеален для праздников.
Ингредиенты
- 51 соленый крекер (примерно)
- 1 чашка несоленого сливочного масла
- 1 чашка темно-коричневого сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 12 унций высококачественного темного шоколада (70% и выше)
- 2/3 чашки дробленых леденцов или мяты перечной
Как приготовить
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментом и выложите крекеры в один слой.
-
Шаг 2
В кастрюле растопите масло на среднем огне. Добавьте коричневый сахар и ванильный экстракт, перемешайте и варите, пока сахар не растворится, около 2-3 минут.
-
Шаг 3
Залейте карамелью крекеры, равномерно распределяя лопаткой.
-
Шаг 4
Выпекайте 5-7 минут, пока карамель не начнет пузыриться.
-
Шаг 5
Достаньте из духовки и сразу посыпьте шоколадом, нарезанным на кусочки. Дайте постоять 5 минут, пока шоколад не расплавится, затем разровняйте в ровный слой.
-
Шаг 6
Посыпьте дроблеными мятными конфетами по всей поверхности.
-
Шаг 7
Охладите в холодильнике до полного застывания, около 1 часа. Затем нарежьте или разломайте на куски.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.