Салат из красного салата, редиса и кедровых орешков
Свежий и хрустящий салат с красным салатом, редисом и кедровыми орешками, заправленный цитрусово-оливковой заправкой.
Ингредиенты
- 1/4 стакана оливкового масла extra-virgin
- 1/4 чайной ложки тертой лимонной цедры
- 1/4 чайной ложки тертой апельсиновой цедры
- 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
- 1 столовая ложка свежевыжатого апельсинового сока
- 1 большой кочан красного салата (450 г), разобранный на листья
- 6 редисок, нарезанных тонкими дольками
- 1/4 стакана кедровых орешков (около 30 г)
Как приготовить
-
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: промойте и нарвите листья красного салата, нарежьте редис тонкими дольками.
-
Шаг 2
В большой миске смешайте салат, редис и кедровые орешки.
-
Шаг 3
В маленькой миске взбейте оливковое масло, лимонную цедру, апельсиновую цедру, лимонный сок и апельсиновый сок до однородности.
-
Шаг 4
Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте.
-
Шаг 5
Подавайте сразу.
Похожие рецепты
Еще салаты
Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей
Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.
Салат со сливой, бататом и горгонзолой
Свежий и фруктовый салат для весеннего настроения.
Салат из клубники, шпината и ветчины
Быстро обжаренный шпинат с тающей мягкой ветчиной Bayonne, приправленный заправкой из черного перца, сочной свежей клубникой и хрустящими листьями молодого шпината.
Тёплый копчёный скумбриевый салат с брамли и зимним коулслоу
Копчёная скумбрия в заправке из майонеза, йогурта и горчицы, тёплые нотки которой подчёркнуты кисловатой стружкой яблока Брамли.