Салат из клубники, шпината и ветчины

Быстро обжаренный шпинат с тающей мягкой ветчиной Bayonne, приправленный заправкой из черного перца, сочной свежей клубникой и хрустящими листьями молодого шпината.

10 мин подготовка 5 мин готовка 2 порции Легко

Ингредиенты

2 столовые ложки оливкового масла light
1 столовая ложка малинового уксуса
1 столовая ложка сливок (single cream)
1 столовая ложка жидкого меда
1 чайная ложка свежемолотого крупного черного перца
1 чайная ложка листьев молодого шпината, промытых
1 большой ломтик ветчины Bayonne, разорванный на маленькие кусочки
1 чайная ложка клубники, очищенной от плодоножек и нарезанной ломтиками

Как приготовить

Шаг 1
Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, малиновый уксус, сливки, мед и черный перец.
Шаг 2
В сковороде на среднем огне быстро обжарьте ветчину Bayonne до мягкости.
Шаг 3
Добавьте листья молодого шпината и готовьте 30 секунд, пока они не увянут.
Шаг 4
Выложите обжаренный шпинат с ветчиной на сервировочное блюдо.
Шаг 5
Сверху распределите свежую клубнику.
Шаг 6
Полейте заправкой и сразу подавайте.

Еще салаты

Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.