Обжаренные бок-чой и капуста
Быстрый и вкусный гарнир из бок-чой и капусты с чесноком и кунжутом. Идеально подходит к любому основному блюду.
Ингредиенты
- 1 фунт бок-чой
- 3 столовые ложки растительного масла
- 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1 фунт капусты савойской или пекинской, без кочерыжки и тонко нарезанной
- 1/2 чайной ложки азиатского кунжутного масла
- 1 чайная ложка кунжута
Как приготовить
-
Шаг 1
Подготовьте овощи: бок-чой разрежьте на крупные куски, капусту тонко нарежьте.
-
Шаг 2
В воке или большой сковороде разогрейте растительное масло на сильном огне.
-
Шаг 3
Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте 30 секунд до аромата.
-
Шаг 4
Добавьте бок-чой и капусту, обжаривайте, помешивая, 2-3 минуты до мягкости.
-
Шаг 5
Снимите с огня, добавьте кунжутное масло и кунжут, перемешайте.
-
Шаг 6
Подавайте сразу.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.