Поедем Поедим
Салаты

Салат из радиккио и моркови

Хрустящий салат из радиккио и моркови с заправкой из майонеза, уксуса и сахара, приправленный семенами фенхеля.

0 мин подготовка 0 мин готовка 8 порции Легко
Radicchio & Carrot Slaw

Ингредиенты

  • 2 кочана радиккио, разрезанных пополам и тонко нашинкованных
  • 2/3 стакана майонеза
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка сухих семян фенхеля
  • 3/4 стакана крупно натертой или нарезанной соломкой моркови
  • 1/3 стакана белого винного уксуса
  • Соль и перец

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разрежьте кочаны радиккио пополам и тонко нашинкуйте.

  2. Шаг 2

    В большой миске смешайте майонез, сахар, семена фенхеля, белый винный уксус, соль и перец.

  3. Шаг 3

    Добавьте натертую морковь и нашинкованный радиккио в заправку.

  4. Шаг 4

    Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.

  5. Шаг 5

    Накройте миску и поставьте в холодильник минимум на 30 минут для объединения вкусов.

  6. Шаг 6

    Перед подачей еще раз перемешайте.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно