Курица с зеленой фасолью и лимонным маслом
Нежное куриное филе с хрустящей зеленой фасолью в лимонно-масляном соусе. Идеальное блюдо для ужина.
Ингредиенты
- 4 половинки куриной грудки без костей
- Мука пшеничная
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 8 луковиц шалота, очищенных и разрезанных пополам
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1 1/2 чайной ложки мелко натертой лимонной цедры
- 450 г зеленой фасоли, обрезанной
- 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего лука-резанца
Как приготовить
-
Шаг 1
Обваляйте куриные грудки в муке, стряхнув излишки.
-
Шаг 2
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте курицу до золотистой корочки с обеих сторон, около 5 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку.
-
Шаг 3
Добавьте сливочное масло, лимонный сок и лимонную цедру. Перемешайте.
-
Шаг 4
Верните курицу в сковороду, добавьте зеленую фасоль. Готовьте, пока фасоль не станет мягкой, а курица не пропечется, около 8-10 минут.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.