Зеленый лук-гриль с винегретной заправкой
Простой салат из обжаренного на гриле зеленого лука с пикантной винегретной заправкой и рубленым яйцом.
Ингредиенты
- 3 пучка крупного зеленого лука, обрезанного
- 2 столовые ложки оливкового масла extra virgin, разделенного
- 1 столовая ложка белого винного уксуса
- 1 чайная ложка зернистой горчицы
- 1/4 чайной ложки сахара
- 1 крупное яйцо вкрутую, очищенное и измельченное
Как приготовить
-
Шаг 1
Разогрейте гриль до средне-высокого огня.
-
Шаг 2
В небольшой миске смешайте оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла, уксус, горчицу и сахар. Взбейте до однородности.
-
Шаг 3
Посыпьте рубленым яйцом. Подавайте теплым или комнатной температуры.
Похожие рецепты
Еще салаты
Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей
Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.
Салат со сливой, бататом и горгонзолой
Свежий и фруктовый салат для весеннего настроения.
Салат из клубники, шпината и ветчины
Быстро обжаренный шпинат с тающей мягкой ветчиной Bayonne, приправленный заправкой из черного перца, сочной свежей клубникой и хрустящими листьями молодого шпината.
Тёплый копчёный скумбриевый салат с брамли и зимним коулслоу
Копчёная скумбрия в заправке из майонеза, йогурта и горчицы, тёплые нотки которой подчёркнуты кисловатой стружкой яблока Брамли.