Сливочное масло с чесноком и перцем для бастинга
Ароматное сливочное масло с чесноком, хлопьями красного перца и свежим тимьяном. Идеально для смазывания при запекании.
Ингредиенты
- 1/2 фунта (2 пачки) несоленого сливочного масла, нарезанного кусками
- 5 зубчиков чеснока, раздавленных и очищенных
- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
- 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна
Как приготовить
-
Шаг 1
Нарежьте сливочное масло на куски.
-
Шаг 2
В сотейнике растопите масло на среднем огне.
-
Шаг 3
Добавьте раздавленные зубчики чеснока и хлопья красного перца.
-
Шаг 4
Убавьте огонь и готовьте 5–7 минут, пока чеснок не отдаст аромат.
-
Шаг 5
Добавьте свежие листья тимьяна и перемешайте.
-
Шаг 6
Снимите с огня и дайте настояться 10 минут.
-
Шаг 7
Процедите через мелкое сито, если хотите удалить чеснок и травы.
-
Шаг 8
Используйте для бастинга по назначению.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.