Клюквенно-апельсиновый релиш
Яркий и ароматный релиш из клюквы, апельсинов и яблок с ноткой душистого перца. Просто смешайте все ингредиенты и дайте настояться — идеальное дополнение к мясным блюдам.
Ингредиенты
- 2 апельсина
- 2 пакета клюквы по 12 унций (размороженной, если заморожена)
- 2 яблока Гала, Фуджи или Ред Делишес, нарезанных
- 1/2 чайной ложки молотого душистого перца
- 1/2-2/3 стакана сахара
Как приготовить
-
Шаг 1
Апельсины вымыть, очистить от кожуры и белых пленок, удалить косточки, нарезать мякоть кубиками.
-
Шаг 2
Если клюква заморожена, разморозить её. Промыть.
-
Шаг 3
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками.
-
Шаг 4
В большой миске соединить апельсины, клюкву, яблоки, сахар и молотый душистый перец.
-
Шаг 5
Тщательно перемешать. Накрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа, чтобы вкусы смешались.
-
Шаг 6
Подавать охлажденным.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.