Напитки

Сладко-пряные орехи

Хрустящие орехи в пикантной сладкой оболочке из сахара и специй. Простая закуска с богатым ароматом.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Sweet and Savory Spiced Nuts

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 1/2 чайной ложки молотого кумина
  • Щепотка молотой гвоздики
  • 1 крупный яичный белок
  • 2 чашки половинок грецких орехов (1/2 фунта)
  • 2 чашки половинок пекана (1/2 фунта)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 150°C. Застелите противень пергаментом.

  2. Шаг 2

    Взбейте яичный белок до легкой пены.

  3. Шаг 3

    В миске смешайте сахар, паприку, корицу, кумин и гвоздику.

  4. Шаг 4

    Добавьте пряную смесь к яичному белку и перемешайте до однородности.

  5. Шаг 5

    Высыпьте орехи в миску и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся смесью.

  6. Шаг 6

    Распределите орехи в один слой на подготовленном противне.

  7. Шаг 7

    Выпекайте 10–15 минут, помешивая один раз, до золотистого цвета и аромата.

  8. Шаг 8

    Дайте орехам полностью остыть на противне перед подачей.

Еще напитки
Thandai (Indian spiced milk drink) recipe
Напитки 25 мин

Тхандай (индийский пряный молочный напиток)

Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.