Яблочная лапша кугель
Нежный кугель из яблок и яичной лапши с лимоном и мускатным орехом. Простое и вкусное блюдо для завтрака или десерта.
Ингредиенты
- 3 крупных яйца
- 1/2 палочки несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного
- 1/2 стакана сахара, разделенного на две части
- 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
- 1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха
- 1 1/2 фунта яблок Гала (около 3 штук), очищенных и натертых на крупной терке
- 5 унций тонкой яичной лапши (4 стакана)
- Сметана для подачи
Как приготовить
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте форму для выпечки небольшим количеством растопленного масла.
-
Шаг 2
Отварите лапшу в подсоленной воде до состояния аль денте, слейте и отставьте.
-
Шаг 3
В большой миске взбейте яйца с половиной сахара до пышности.
-
Шаг 4
Добавьте оставшийся сахар, растопленное масло, лимонную цедру и мускатный орех. Хорошо перемешайте.
-
Шаг 5
Вмешайте натертые яблоки и отваренную лапшу до равномерного распределения.
-
Шаг 6
Переложите смесь в подготовленную форму и разровняйте.
-
Шаг 7
Запекайте 40-45 минут до золотистого цвета и схватывания.
-
Шаг 8
Подавайте теплым, со сной.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.