Безупречный насыщенный горячий шоколад на двоих
Этот густой и насыщенный горячий шоколад готовится из качественного какао, кукурузного крахмала и сливок. Идеален для романтического вечера или уютного утра вдвоём.
Ингредиенты
- 6 столовых ложек несладкого какао-порошка
- 1 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала
- 5 столовых ложек сахара
- 2 щепотки соли
- 2 чашки полусливок (или 1 чашка цельного молока + 1 чашка жирных сливок)
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Как приготовить
-
Шаг 1
В небольшой кастрюле смешайте какао-порошок, кукурузный крахмал, сахар и соль.
-
Шаг 2
Постепенно влейте половину полусливок (или смесь молока и сливок), взбивая венчиком до однородности.
-
Шаг 3
Добавьте оставшиеся полусливки и поставьте кастрюлю на средний огонь.
-
Шаг 4
Постоянно помешивая, доведите смесь до лёгкого кипения и варите 1-2 минуты, пока она не загустеет.
-
Шаг 5
Снимите с огня и вмешайте ванильный экстракт.
-
Шаг 6
Разлейте по двум кружкам и подавайте горячим.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.