Заправка из пахты
Простая и вкусная заправка на основе пахты, йогурта и сны с чесноком и свежим луком-резанцем.
Ингредиенты
- 1 чашка нежирного (2%) йогурта
- 1/2 чашки пахты
- 6 столовых ложек нежирной сметаны
- 2 столовые ложки белого винного уксуса
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца горошком
- 2 столовые ложки рубленого свежего лука-резанца
- 1/2 чайной ложки (или больше) мелко натертого чеснока
- Кошерная соль
Как приготовить
-
Шаг 1
В большой миске смешайте йогурт, пахту, сну и белый винный уксус.
-
Шаг 2
Приправьте кошерной солью по вкусу.
-
Шаг 3
Взбейте венчиком до однородности.
-
Шаг 4
Накройте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут для смешивания вкусов.
-
Шаг 5
Перед подачей еще раз перемешайте.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.