Абрикосовая глазурь
Простая и ароматная глазурь из абрикосового джема с легкой кислинкой лимона и ноткой абрикосового бренди. Идеально подходит для покрытия тортов, пирожных или глазирования мяса.
Ингредиенты
- 3/4 чашки абрикосового джема
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1/2 столовой ложки абрикосового бренди (по желанию)
Как приготовить
-
Шаг 1
В небольшой кастрюле смешайте абрикосовый джем, сахар и лимонный сок.
-
Шаг 2
Нагрейте смесь на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится и джем не станет жидким.
-
Шаг 3
Доведите до слабого кипения и варите 2-3 минуты, пока глазурь слегка не загустеет.
-
Шаг 4
Снимите с огня и, при желании, процедите через мелкое сито для удаления кусочков фруктов.
-
Шаг 5
Если используете абрикосовый бренди, вмешайте его в горячую глазурь.
-
Шаг 6
Дайте глазури остыть до комнатной температуры перед использованием. Наносите кисточкой или ложкой.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.