Свежая заправка с шнитт-луком
Легкая и ароматная заправка из оливкового масла, белого винного уксуса и свежего шнитт-лука. Идеально для салатов из зелени.
Ингредиенты
- 1/2 небольшого зубчика чеснока, мелко нарезанного
- Кошерная соль
- 2 чайные ложки белого винного уксуса или свежего лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла extra-virgin
- 1 столовая ложка нарезанного свежего шнитт-лука
- Свежемолотый черный перец
- 8 чашек салатной зелени и свежих трав (листья и нежные стебли)
Как приготовить
-
Шаг 1
В небольшой миске смешайте измельченный чеснок и щепотку кошерной соли.
-
Шаг 2
Взбейте вилкой до однородности.
-
Шаг 3
В большой салатнице выложите салатную зелень и травы.
-
Шаг 4
Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
-
Шаг 5
Подавайте сразу.
Похожие рецепты
Еще салаты
Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей
Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.
Салат со сливой, бататом и горгонзолой
Свежий и фруктовый салат для весеннего настроения.
Салат из клубники, шпината и ветчины
Быстро обжаренный шпинат с тающей мягкой ветчиной Bayonne, приправленный заправкой из черного перца, сочной свежей клубникой и хрустящими листьями молодого шпината.
Тёплый копчёный скумбриевый салат с брамли и зимним коулслоу
Копчёная скумбрия в заправке из майонеза, йогурта и горчицы, тёплые нотки которой подчёркнуты кисловатой стружкой яблока Брамли.