Базовые гречневые блинчики
Простые и вкусные блинчики из гречневой муки. Идеальны для завтрака или легкого обеда.
Ингредиенты
- 1 1/4 стакана гречневой муки
- 3 крупных яйца
- 1/4 стакана растительного масла плюс дополнительно для сковороды
- 3/4 стакана обезжиренного молока
- 1 1/4 стакана (или больше) воды
- 1/4 чайной ложки соли
Как приготовить
-
Шаг 1
В большой миске смешайте гречневую муку и соль.
-
Шаг 2
В отдельной миске взбейте яйца, затем добавьте молоко, воду и 1/4 стакана растительного масла.
-
Шаг 3
Постепенно всыпьте мучную смесь в жидкую, взбивая венчиком до однородного теста.
-
Шаг 4
Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
-
Шаг 5
Налейте около 1/4 стакана теста, равномерно распределяя его по дну. Готовьте, пока края не начнут отходить, затем переверните и готовьте еще 30 секунд.
-
Шаг 6
Повторите с оставшимся тестом, при необходимости добавляя масло на сковороду.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.