Азиатские шашлычки из стейка
Сочные шашлычки из говядины с овощами, маринованные в азиатском соусе. Идеально для гриля или мангала.
Ингредиенты
- 3 фунта стейка из говядины Sweetbay Black Angus
- 3 болгарских перца
- 1 красная луковица
- 1 сладкая луковица Видалия
- 1 пинта помидоров черри
- 2 кабачка
- 2 гриба портобелло
- соль и перец
- 1 чашка азиатской заправки или маринада на ваш выбор (можно два вида по ½ чашки)
- бамбуковые шпажки
Как приготовить
-
Шаг 1
Замочите бамбуковые шпажки в воде на 30 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте стейк, болгарский перец, лук, кабачки и грибы портобелло крупными кусками.
-
Шаг 3
В миске смешайте мясо и овощи с азиатской заправкой. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут.
-
Шаг 4
Нанизывайте мясо и овощи на шпажки, чередуя их.
-
Шаг 5
Разогрейте гриль или мангал до среднего жара.
-
Шаг 6
Обжаривайте шашлычки по 4-5 минут с каждой стороны до желаемой степени прожарки.
-
Шаг 7
Приправьте солью и перцем по вкусу перед подачей.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.