Поедем Поедим
Салаты

Куриные сосиски с яблочным салатом

Простой рецепт куриных сосисок с хрустящим яблочным салатом. Сочные сосиски обжариваются и тушатся в пиве или соке, а салат из яблок, моркови и сельдерея заправляется йогуртово-горчичным соусом.

10 мин подготовка 15 мин готовка 4 порции Легко
Chicken Sausage with Apple Slaw

Ингредиенты

  • 8 куриных сосисок
  • 2 чайные ложки растительного масла
  • 1/2 стакана жидкости: пиво, вода или яблочный сок
  • 2 столовые ложки нежирного или обезжиренного натурального йогурта
  • 1 столовая ложка зернистой дижонской горчицы
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1/2 чайной ложки мака
  • 1 крупная морковь, нарезанная соломкой (или 1 стакан готовой моркови соломкой)
  • 1-2 стебля сельдерея, нарезанных соломкой
  • 1 зеленое яблоко Гренни Смит, нарезанное соломкой

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В маленькой миске смешайте йогурт, горчицу, соль, мед, яблочный уксус и мак. Отставьте.

  2. Шаг 2

    Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжаривайте сосиски, переворачивая, до золотистой корочки, около 5 минут.

  3. Шаг 3

    Влейте жидкость (пиво, воду или сок), накройте крышкой и тушите 5-7 минут до готовности. Снимите крышку и дайте жидкости выпариться, если осталась.

  4. Шаг 4

    Пока сосиски готовятся, в большой миске смешайте нарезанные морковь, сельдерей и яблоко.

  5. Шаг 5

    Полейте овощи приготовленной заправкой и хорошо перемешайте.

  6. Шаг 6

    Подавайте сосиски вместе с яблочным салатом. Приятного аппетита!

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно