Куриные голени в медово-соевой глазури
Простое и ароматное блюдо азиатской кухни — куриные голени, запечённые в сладко-солёной глазури с нотками чеснока и острого перца.
Ингредиенты
- ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
- 1/4 стакана мёда
- 1/4 стакана растительного или арахисового масла
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/2 чайной ложки измельчённого чеснока
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
- ДЛЯ КУРИЦЫ:
- 12 куриных голеней
- дольки лимона для подачи
Как приготовить
-
Шаг 1
Смешайте все ингредиенты для глазури в миске: мёд, масло, лимонный сок, соевый соус, чеснок и хлопья красного перца. Хорошо перемешайте.
-
Шаг 2
Промойте куриные голени и обсушите бумажным полотенцем.
-
Шаг 3
Выложите голени в форму для запекания или на противень, застеленный фольгой.
-
Шаг 4
Залейте голени глазурью и равномерно распределите, чтобы каждая была покрыта.
-
Шаг 5
Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 40 минут, периодически поливая выделившимся соком и глазурью, до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив дольками лимона.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.