Поедем Поедим
Салаты

Запеченная морковь с кунжутно-понзу винегретом

Нежная запеченная морковь с ярким азиатским акцентом: пикантный соус понзу, кунжут и зеленый лук создают идеальный баланс вкусов. Простой и быстрый гарнир или салат.

5 мин подготовка 20 мин готовка 4 порции Легко
Roasted Carrots with Sesame Ponzu Vinaigrette

Ингредиенты

  • 450 г моркови, очищенной и нарезанной кусочками толщиной 2 см
  • 2 чайные ложки растительного или оливкового масла
  • 1 столовая ложка соуса понзу (предпочтительно Mitsukan Ponzu Sauce)
  • 1 чайная ложка кунжута
  • 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
  • ½ чайной ложки кунжутного масла

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C.

  2. Шаг 2

    В миске смешайте морковь с растительным маслом, чтобы равномерно покрыть.

  3. Шаг 3

    Выложите морковь на противень в один слой и запекайте 20-25 минут, пока она не станет мягкой и слегка подрумянится.

  4. Шаг 4

    Тем временем в небольшой миске смешайте соус понзу, кунжутное масло, кунжут и зеленый лук.

  5. Шаг 5

    Готовую морковь переложите в сервировочное блюдо и полейте приготовленным винегретом.

  6. Шаг 6

    Подавайте теплым или комнатной температуры.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно