Спагетти-сквош в микроволновке с помидорами и базиликом
Быстрый и простой рецепт спагетти-сквоша в микроволновке с сочными помидорами, чесноком и свежим базиликом, приправленный бальзамическим уксусом и посыпанный сыром пекорино или пармезаном.
Ингредиенты
- 1 спагетти-сквош
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 2 помидора, нарезанных
- несколько листьев базилика, нарезанных
- соль и перец
- 1 чайная ложка бальзамического уксуса
- 1/4 стакана тертого сыра пекорино или пармезана
Как приготовить
-
Шаг 1
Проколите спагетти-сквош вилкой в нескольких местах. Готовьте в микроволновке на высокой мощности 10-12 минут, пока он не станет мягким. Дайте остыть.
-
Шаг 2
Разрежьте сквош пополам, удалите семена. Вилкой отделите мякоть на «спагетти».
-
Шаг 3
В большой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, нарезанные помидоры и базилик. Приправьте солью и перцем.
-
Шаг 4
Добавьте к овощной смеси спагетти-сквош и бальзамический уксус. Хорошо перемешайте.
-
Шаг 5
Посыпьте тертым сыром и подавайте немедленно.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.