Пюре из цветной капусты «картофельное»
Нежное пюре из цветной капусты с молоком, сливочным маслом и сной, приправленное чесночной солью и черным перцем. Подается с нарезанным луком-резанцем.
Ингредиенты
- 1 кочан цветной капусты
- 3 столовые ложки молока
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 столовые ложки нежирной сметаны
- 1/4 чайной ложки чесночной соли
- свежемолотый черный перец
- нарезанный лук-резанец
Как приготовить
-
Шаг 1
Разделите цветную капусту на соцветия.
-
Шаг 2
Отварите в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и дайте капусте немного остыть.
-
Шаг 4
Добавьте молоко, сливочное масло, сну, чесночную соль и перец.
-
Шаг 5
Измельчите блендером или толкушкой до однородного пюре.
-
Шаг 6
Попробуйте и при необходимости добавьте соль или перец.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.