Брюссельская капуста с китайской колбасой
Брюссельская капуста с китайской колбасой — простое и ароматное блюдо азиатской кухни. Хрустящая капуста и пикантная колбаса лап чонг в сочетании с рыбным соусом создают неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 680 г брюссельской капусты
- 170 г китайской колбасы (или замените на 110 г панчетты), нарезанной кубиками
- 1 чайная ложка рыбного соуса (или соевого соуса)
Как приготовить
-
Шаг 1
Подготовьте брюссельскую капусту: разрежьте каждую пополам или на четвертинки, если крупные.
-
Шаг 2
Нарежьте китайскую колбасу небольшими кубиками.
-
Шаг 3
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте колбасу до золотистого цвета и выделения жира.
-
Шаг 4
Добавьте брюссельскую капусту и обжаривайте, помешивая, 5–7 минут до мягкости и появления золотистой корочки.
-
Шаг 5
Влейте рыбный соус, перемешайте и готовьте еще 1 минуту.
-
Шаг 6
Подавайте горячим.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.