Поедем Поедим
Напитки

Жареный рис из киноа

Сытное и ароматное блюдо, где киноа заменяет традиционный рис. Яйца, ветчина, зеленый лук, чеснок, имбирь, горошек и соусы придают насыщенный вкус.

10 мин подготовка 10 мин готовка 4 порции Легко
Quinoa Fried Rice Recipe

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2 яйца
  • 1 стакан нарезанной ветчины
  • 1 стебель зеленого лука, нарезанный
  • 1 зубчик чеснока, мелко измельченный
  • 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
  • 1/2 стакана замороженного горошка
  • 2 стакана вареной и охлажденной киноа (примерно 1/2 стакана сырой)
  • 1 1/2 чайной ложки соевого соуса
  • 1 чайная ложка рыбного соуса
  • свежемолотый черный перец

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.

  2. Шаг 2

    Вбейте яйца и готовьте, помешивая, до полной готовности. Переложите на тарелку.

  3. Шаг 3

    В ту же сковороду добавьте ветчину, зеленый лук, чеснок и имбирь. Обжаривайте 1-2 минуты.

  4. Шаг 4

    Добавьте замороженный горошек и готовьте еще минуту.

  5. Шаг 5

    Выложите охлажденную киноа, соевый соус, рыбный соус и черный перец. Перемешайте.

  6. Шаг 6

    Верните яйца в сковороду, перемешайте и прогрейте.

  7. Шаг 7

    Подавайте горячим.

Еще напитки
Thandai (Indian spiced milk drink) recipe
Напитки 25 мин

Тхандай (индийский пряный молочный напиток)

Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.

Домашняя кухня Легко