Креветки-гриль по-китайски
Сочные креветки, маринованные с имбирем, чесноком и острым перцем, запеченные на гриле на бамбуковых шпажках.
Ингредиенты
- 1 фунт креветок
- 1 стебель зеленого лука (только зеленая часть), нарезанного
- 2 зубчика чеснока, очень мелко измельченного
- 2 чайные ложки тертого свежего имбиря
- 1 чайная ложка мелко нарезанного острого перца (или по вкусу)
- 1 чайная ложка морской или кошерной соли
- 1 чайная ложка растительного масла
- бамбуковые шпажки, замоченные в воде на 30 минут
Как приготовить
-
Шаг 1
Замочите бамбуковые шпажки в воде на 30 минут.
-
Шаг 2
В миске смешайте нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок, тертый имбирь, нарезанный острый перец, соль и масло.
-
Шаг 3
Добавьте креветки в маринад, хорошо перемешайте и оставьте на 15-20 минут.
-
Шаг 4
Нанижите маринованные креветки на шпажки.
-
Шаг 5
Разогрейте гриль до средне-высокой температуры.
-
Шаг 6
Обжаривайте креветки на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяного цвета и готовности.
-
Шаг 7
Подавайте креветки сразу.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.