Поедем Поедим
Салаты

Рецепт малинового уксуса

Приготовьте быстрый и простой домашний малиновый уксус, чтобы сбрызгивать им салаты.

30 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Raspberry vinegar recipe

Ингредиенты

  • 500 г остатков или излишков малины
  • г белого винного уксуса
  • 500 г белого сахара

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Промойте малину и обсушите.

  2. Шаг 2

    Поместите малину в стеклянную банку и залейте винным уксусом.

  3. Шаг 3

    Закройте банку и настаивайте в прохладном темном месте 2–3 дня, периодически встряхивая.

  4. Шаг 4

    Процедите уксус через марлю, отжимая ягоды.

  5. Шаг 5

    Перелейте процеженный уксус в кастрюлю, добавьте сахар и нагревайте, помешивая, до полного растворения сахара (не доводите до кипения).

  6. Шаг 6

    Разлейте готовый уксус по стерилизованным бутылкам и храните в холодильнике.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно