Поедем Поедим
Салаты

Салат из картофеля по-китайски от Жана Кристофа Новелли

Салат из картофеля по-китайски с беконом, бок-чой и пикантной заправкой из майонеза, соевого соуса и кунжутного масла.

15 мин подготовка 15 мин готовка 4 порции Легко
Jean Christophe Novelli's chinese potato salad recipe

Ингредиенты

  • 6 картофелин среднего размера
  • 4 ломтика бекона, хорошо прожаренного и раскрошенного
  • 0,75 стакана нарезанного бок-чой
  • 1 красный перец, нарезанный кубиками
  • 1 зеленый лук, нарезанный
  • 1 перец чили (нарезанный)
  • Свежий кинза, нарезанная
  • ст. ложка тертого свежего имбиря
  • Майонез — для соуса
  • ч. ложка сахара — для соуса
  • 4 ст. ложки соевого соуса — для соуса
  • ст. ложка кунжутного масла — для соуса
  • 1 ч. ложка порошка горчицы — для соуса
  • щепотка соли — для соуса

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Отварите картофель до готовности, остудите и нарежьте кубиками.

  2. Шаг 2

    Обжарьте бекон до хруста, остудите и раскрошите.

  3. Шаг 3

    Приготовьте заправку: смешайте майонез, сахар, соевый соус, кунжутное масло, горчичный порошок и соль.

  4. Шаг 4

    Залейте заправкой и аккуратно перемешайте.

  5. Шаг 5

    Подавайте салат сразу или охладите перед подачей.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно