Поедем Поедим
Салаты

Тарт с беконом

Восхитительно липкий и сырный тарт от Эндрю Наттера.

45 мин подготовка 8 мин готовка 4 порции Средне
Bacon tart recipe

Ингредиенты

  • 200 г муки
  • г сливочного масла, кубиками и охлажденного
  • 100 г порошка карри
  • г мака
  • 1 вода
  • щепотка оливкового масла
  • 1 ломтик бекона с прожилками, нарезанный тонкими полосками
  • щепотка лука-шалота, мелко нарезанного
  • 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
  • ч. л. меда
  • 3 горсти свежего шпината, нарезанного
  • ст. л. сыра Ланкашир
  • 6 сыра Стилтон
  • 10 молока
  • 1 муки
  • 2 панировочных сухарей
  • ст. л. яичных желтков
  • 2 горчицы Дижон
  • 200 вустерширского соуса
  • г смеси салатных листьев
  • 100 простого винегрета

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, г сливочного масла, 100 г порошка карри, г мака, 1 вода, щепотка оливкового масла. Замесите тесто, охладите.

  2. Шаг 2

    Раскатайте тесто, выложите в форму для тарта, наколите вилкой.

  3. Шаг 3

    Добавьте ч. л. меда и 3 горсти шпината, готовьте до увядания.

  4. Шаг 4

    Смешайте ст. л. сыра Ланкашир, 6 сыра Стилтон, 10 молока, 1 муки, 2 панировочных сухарей, ст. л. яичных желтков, 2 горчицы Дижон, 200 вустерширского соуса.

  5. Шаг 5

    Выложите бекон со шпинатом на тесто, залейте сырной смесью.

  6. Шаг 6

    Выпекайте при 180°C до золотистого цвета.

  7. Шаг 7

    Подавайте с г смеси салатных листьев и 100 простого винегрета.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно