Поедем Поедим
Салаты

Куриные сате в сливочном соусе

Нежные кусочки курицы в арахисовом соусе на шпажках — отличное блюдо для гриля. Подавайте с рисом и свежим кориандром.

15 мин подготовка 45 мин готовка 4 порции Средне
Creamy chicken satay recipe

Ингредиенты

  • 4 куриные грудки
  • 1 растительное или оливковое масло
  • 1 чашка пасты карри балти
  • 3 крупные луковицы
  • 1 столовая ложка зубчиков чеснока
  • 1 банка хрустящего арахисового масла (250 г)
  • 3 банки кокосового молока (400 г)
  • 1 белый рис
  • 1 горсть свежего кориандра

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Нарежьте куриные грудки длинными полосками и нанижите на деревянные шпажки.

  2. Шаг 2

    Смешайте масло с пастой карри балти, натрите этой смесью курицу и оставьте мариноваться на 30 минут.

  3. Шаг 3

    Мелко нарежьте лук и чеснок.

  4. Шаг 4

    В кастрюле обжарьте лук и чеснок до мягкости, добавьте арахисовое масло и кокосовое молоко, перемешайте и тушите на слабом огне 10 минут.

  5. Шаг 5

    Отварите рис согласно инструкции на упаковке.

  6. Шаг 6

    Обжарьте куриные шпажки на гриле или сковороде до готовности, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.

  7. Шаг 7

    Подавайте куриные сате с рисом, полив арахисовым соусом и посыпав свежим кориандром.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно