Поедем Поедим
Салаты

Свиные стейки на гриле с сыром Венслидейл и абрикосами

Сочные свиные стейки, обжаренные на гриле, покрытые плавящимся сыром Венслидейл с кусочками абрикосов. Подаётся со свежими овощами или салатом.

5 мин подготовка 10 мин готовка 4 порции Легко
Char-grilled pork with Wensleydale and apricots recipe

Ингредиенты

  • 4 постных свиных стейка
  • 1 оливковое масло
  • ст. ложка мелко натертой цедры и сока лимона
  • 1 измельченный свежий розмарин или тимьян
  • 1 свежемолотый черный перец
  • ст. ложка сыра Венслидейл с абрикосами, нарезанного четырьмя ломтиками
  • 1 свежие овощи или смешанный листовой салат для подачи

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте гриль до высокой температуры.

  2. Шаг 2

    Смажьте свиные стейки оливковым маслом и приправьте лимонной цедрой, лимонным соком, розмарином или тимьяном и черным перцем.

  3. Шаг 3

    Обжаривайте стейки на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.

  4. Шаг 4

    Положите на каждый стейк по ломтику сыра Венслидейл с абрикосами.

  5. Шаг 5

    Продолжайте готовить на гриле еще 1-2 минуты, пока сыр не начнет плавиться.

  6. Шаг 6

    Подавайте с гарниром из свежих овощей или листового салата.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно