Поедем Поедим
Салаты

Рецепт оладий на сковороде с кукурузой и чили

Быстрые пикантные оладьи с кукурузой и перцем чили. Отлично подходят с салатом.

10 мин подготовка 5 мин готовка 4 порции Легко
Griddle cakes recipe

Ингредиенты

  • 900 свежей кукурузы, срезанной с початка
  • г муки
  • 115 молока
  • г растопленного сливочного масла
  • 280 свежего красного перца чили, очищенного от семян и мелко нарезанного
  • мл свежего красного перца чили, очищенного от семян и мелко нарезанного
  • 1 нарезанного кориандра
  • ст.л. яиц
  • 1 соли

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой миске смешайте муку, молоко, растопленное сливочное масло, яйца и соль до однородного теста.

  2. Шаг 2

    Разогрейте сковороду или гриль на среднем огне.

  3. Шаг 3

    Вылейте небольшие порции теста на горячую поверхность, формируя оладьи.

  4. Шаг 4

    Готовьте 2-3 минуты, пока на поверхности не появятся пузырьки, затем переверните и готовьте еще 1-2 минуты до золотистого цвета.

  5. Шаг 5

    Подавайте оладьи теплыми, по желанию с салатом.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно