Чай тирамису с ванилью и ромом
Итальянский десерт с нотками чая масала и маврикийского пряного рома. Посыпьте какао-порошком и измельченными фисташками.
Ингредиенты
- 5 средних яичных желтков (куры на свободном выгуле)
- 120 г нерафинированного золотистого сахара
- г итальянского маскарпоне
- 750 пакетиков чая масала
- г горячей воды
- 3 мл маврикийского пряного рома
- 200 стручков ванили, удалить семена
- мл итальянских бисквити савоярди
- 75 г качественного темного какао-порошка
- мл измельченных фисташек
Как приготовить
-
Шаг 1
Заварите чай масала в горячей воде, дайте остыть.
-
Шаг 2
Взбейте яичные желтки с сахаром до густой светлой массы.
-
Шаг 3
Добавьте маскарпоне и семена ванили, перемешайте до однородности.
-
Шаг 4
Влейте ром и снова перемешайте.
-
Шаг 5
Обмакните бисквити савоярди в остывший чай на несколько секунд и выложите слой в форму.
-
Шаг 6
Равномерно распределите половину маскарпоновой смеси поверх бисквитов.
-
Шаг 7
Повторите слои: бисквиты, затем оставшаяся смесь. Накройте плёнкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа.
-
Шаг 8
Перед подачей посыпьте какао-порошком и измельчёнными фисташками.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.