Поедем Поедим
Салаты

Салат с копченым лососем, авокадо и креветками с лаймовой заправкой

Нежные ломтики авокадо в сочетании с креветками и полосками копченого лосося, заправленные имбирно-лаймовым винегретом.

20 мин подготовка 0 мин готовка 2 порции Легко
Smoked salmon and avocado salad with lime recipe

Ингредиенты

  • 4 ломтика копченого лосося
  • 8 крупных вареных очищенных креветок
  • 1 спелое авокадо, желательно перуанское Хасс, разрезанное пополам, очищенное от кожуры и без косточки
  • 2 горсти мелких листьев салата
  • 1 лайм, сок и мелко натертая цедра половины лайма
  • 1 ст. л. светлого меда
  • 1 ч. л. мелко натертого свежего корня имбиря
  • 0,5 ст. л. легкого оливкового масла

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Приготовьте заправку: смешайте сок и цедру лайма, мед, имбирь и оливковое масло. Взбейте вилкой до однородности.

  2. Шаг 2

    Нарежьте авокадо тонкими ломтиками.

  3. Шаг 3

    Нарежьте копченый лосось полосками.

  4. Шаг 4

    Выложите на тарелки листья салата, сверху разложите ломтики авокадо, полоски лосося и креветки.

  5. Шаг 5

    Полейте заправкой и подавайте.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно