Поедем Поедим
Салаты

Салат с брокколи Тендерстем, яблоком и жареным фундуком

Быстрый и сытный салат из нежной брокколи, сладкого яблока и хрустящего фундука с пикантной заправкой из йогурта и хрена.

5 мин подготовка 5 мин готовка 2 порции Легко
Tenderstem, apple, and toasted hazelnut salad recipe

Ингредиенты

  • 50 натурального йогурта
  • г сливочного хрена
  • 25 рапсового масла
  • г жареного фундука
  • 1 яблоко, желательно Pink Lady
  • чашка стеблей брокколи Тендерстем
  • 20 морской соли
  • г кресс-салата

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Сварите стебли брокколи Тендерстем в подсоленной воде до мягкости, затем сразу переложите в ледяную воду, чтобы остановить варку. Обсушите.

  2. Шаг 2

    Нарежьте яблоко тонкими дольками.

  3. Шаг 3

    Смешайте натуральный йогурт, сливочный хрен и рапсовое масло до однородности.

  4. Шаг 4

    В миске соедините брокколи, яблоко, кресс-салат и жареный фундук.

  5. Шаг 5

    Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

  6. Шаг 6

    Подавайте салат сразу.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно