Поедем Поедим
Салаты

Лимонный винегрет

Простая и ароматная заправка на основе лимонного сока, цедры и тосканского оливкового масла.

0 мин подготовка 0 мин готовка 3 порции Легко
Lemon Vinaigrette

Ингредиенты

  • 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
  • 1 чайная ложка лимонного мармелада или щепотка тертой лимонной цедры
  • 1/2 стакана оливкового масла extra virgin, желательно тосканского

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В миске соедините лимонный сок и лимонный мармелад (или тертую цедру).

  2. Шаг 2

    Тщательно перемешайте.

  3. Шаг 3

    Непрерывно взбивая венчиком, тонкой струйкой влейте оливковое масло.

  4. Шаг 4

    Продолжайте взбивать до образования эмульсии.

  5. Шаг 5

    Перелейте заправку в соусник.

  6. Шаг 6

    Подавайте сразу или храните в холодильнике.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно