Поедем Поедим
Салаты

Салат с авокадо, мятой, чили и фетой

Свежий салат с пастой, авокадо, мятой, чили и сыром фета от Питера Сидвелла.

5 мин подготовка 10 мин готовка 4 порции Легко
Avocado, mint, chilli & feta salad recipe

Ингредиенты

  • 375 г пасты фарфалле
  • 2 лайма, сок и цедра
  • 2 ст. ложки оливкового масла extra virgin
  • 7 спелых авокадо
  • 1 ст. ложка красного чили
  • 1 пучок свежей мяты
  • 1 красная луковица
  • 1 ч. ложка соли
  • горсть молотого перца
  • 200 г сыра фета

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Отварите пасту фарфалле в подсоленной воде до готовности, слейте воду и дайте остыть.

  2. Шаг 2

    Нарежьте авокадо кубиками, мелко нарежьте красный лук и перец чили, нашинкуйте мяту.

  3. Шаг 3

    В большой миске смешайте остывшую пасту, авокадо, лук, чили и мяту.

  4. Шаг 4

    Добавьте сок и цедру лайма, оливковое масло, соль и перец. Аккуратно перемешайте.

  5. Шаг 5

    Раскрошите сыр фета и посыпьте сверху. Подавайте при комнатной температуре.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно