Поедем Поедим
Салаты

Салат из шпината с миндалем и кумкватами

Салат из свежего шпината с хрустящим миндалем, кисло-сладкими кумкватами и пикантной заправкой на основе рисового уксуса и имбиря.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Spinach Salad with Almonds and Kumquats

Ингредиенты

  • 1/3 стакана тонко нарезанных кумкватов без косточек
  • 2,5 столовые ложки приправленного рисового уксуса
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного лука-шалота
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2 чайные ложки мелко натертого свежего имбиря
  • 1/2 чайной ложки кунжутного масла
  • 1 упаковка (140 г) молодого шпината
  • 1/2 стакана нарезанного миндаля
  • 1/4 стакана рубленой свежей кинзы
  • 1 стакан нарезанных грибов (по желанию)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой салатнице соедините шпинат, нарезанные кумкваты, миндаль и кинзу. Если используете грибы, добавьте их.

  2. Шаг 2

    Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись заправкой.

  3. Шаг 3

    Подавайте сразу, пока шпинат не увял.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно