Поедем Поедим
Салаты

Сладкая заправка с шалотом

Нежная и ароматная заправка с карамелизированными нотками шалота и коричневого сахара. Идеально подходит для салатов с зеленью или овощами.

0 мин подготовка 0 мин готовка 2 порции Легко
Sweet Shallot Vinaigrette

Ингредиенты

  • 1/2 стакана мелко нарезанного шалота
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1/2 стакана белого винного уксуса
  • 1 стакан масла канолы
  • Кошерная соль и свежемолотый перец

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Мелко нарежьте шалот.

  2. Шаг 2

    В миске смешайте нарезанный шалот, коричневый сахар и белый винный уксус.

  3. Шаг 3

    Взбейте смесь до растворения сахара.

  4. Шаг 4

    Медленно вливайте масло канолы, постоянно взбивая, до эмульгирования.

  5. Шаг 5

    Приправьте кошерной солью и свежемолотым перцем по вкусу.

  6. Шаг 6

    Перелейте в бутылку или подавайте сразу.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно