Поедем Поедим
Салаты

Заправка с шалотом от Симоны

Простая и ароматная заправка для салата с измельченным шалотом, лимонным соком и рисовым уксусом. Идеально подходит для средиземноморских салатов.

0 мин подготовка 0 мин готовка 1 порции Легко
Simone's Shallot Vinaigrette

Ингредиенты

  • 1 мелко нарезанный шалот
  • 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
  • 1 столовая ложка несезонного рисового уксуса
  • соль по вкусу
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • 1/3 стакана оливкового масла

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В небольшой миске смешайте мелко нарезанный шалот, лимонный сок и рисовый уксус.

  2. Шаг 2

    Посолите и поперчите по вкусу.

  3. Шаг 3

    Тонкой струйкой влейте оливковое масло, постоянно взбивая венчиком до эмульгирования.

  4. Шаг 4

    Попробуйте и при необходимости отрегулируйте кислоту и соль.

  5. Шаг 5

    Используйте сразу или храните в холодильнике до 3 дней. Перед использованием взболтайте.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно