Маринованная вишня
Маринованная вишня с пряными специями — отличная закуска или ингредиент для напитков. Вишня маринуется в уксусе с сахаром, перцем горошком, кориандром и розмарином.
Ингредиенты
- 3/4 стакана дистиллированного белого уксуса
- 1/4 стакана сахара
- 2 чайные ложки цельного черного перца горошком
- 1 чайная ложка семян кориандра
- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
- 1 фунт свежей вишни, без плодоножек и косточек
- 1 большая веточка розмарина
Как приготовить
-
Шаг 1
В кастрюле смешайте уксус, сахар, черный перец горошком, семена кориандра и хлопья красного перца.
-
Шаг 2
Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.
-
Шаг 3
Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
-
Шаг 4
В стерилизованную банку выложите вишню и веточку розмарина.
-
Шаг 5
Залейте вишню остывшим маринадом так, чтобы она была полностью покрыта.
-
Шаг 6
Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник минимум на 24 часа перед употреблением.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.