Поедем Поедим
Салаты

Салат с косточковыми фруктами и бурратой

Нежный салат из сочных косточковых фруктов, вишни, хрустящего хлеба и базилика с бурратой, заправленный бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

0 мин подготовка 0 мин готовка None порции Легко
Stone Fruit and Burrata Salad

Ингредиенты

  • 6 косточковых фруктов (персики, нектарины, абрикосы и т.д.)
  • горсть вишни, без косточек и разрезанной пополам
  • 1 чашка хрустящего хлеба
  • 10 листьев базилика
  • сыр буррата
  • бальзамический уксус *
  • оливковое масло, соль и перец

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Нарежьте косточковые фрукты дольками, удалив косточки.

  2. Шаг 2

    Разрежьте вишню пополам, удалив косточки.

  3. Шаг 3

    Нарежьте хлеб кубиками и подрумяньте на сухой сковороде или в духовке до золотистости.

  4. Шаг 4

    Выложите на тарелку фрукты, вишню, хлеб и листья базилика.

  5. Шаг 5

    Разорвите буррату на куски и выложите сверху.

  6. Шаг 6

    Полейте бальзамическим уксусом и оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.

  7. Шаг 7

    Подавайте сразу.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно