Поедем Поедим
Салаты

Рецепт салата Нисуаз

Классический салат Нисуаз со свежим тунцом, яйцами, морковью, свеклой, оливками и листьями салата. Включает домашнюю заправку.

10 мин подготовка 10 мин готовка 4 порции Легко
Salade Niçoise recipe

Ингредиенты

  • 400 свежий тунец
  • g свежие, приготовленные анчоусы
  • 8 яиц
  • 4 горсти листьев моркови
  • 1 горсть листьев свеклы
  • 1 горсть листьев сельдерея
  • 1 горсть листьев салата
  • 1 черные оливки, нарезанные
  • 100 соль и перец по вкусу
  • g рапсовое масло
  • 1 белый винный уксус
  • щепотка меда
  • 150 зернистая горчица
  • мл тонко нарезанная редиска

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте дольками.

  2. Шаг 2

    Нарежьте свежий тунец кубиками или ломтиками.

  3. Шаг 3

    В большой миске смешайте листья моркови, свеклы, сельдерея и салата.

  4. Шаг 4

    Добавьте нарезанные оливки и редиску.

  5. Шаг 5

    Приготовьте заправку: смешайте рапсовое масло, уксус, мед и горчицу. Приправьте солью и перцем.

  6. Шаг 6

    Добавьте в салат тунец, анчоусы и яйца, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

  7. Шаг 7

    Дайте салату постоять 5 минут перед подачей.

Еще салаты
Feta, turkey and warm lentil salad
Салаты 110 мин

Салат с фетой, индейкой и теплой чечевицей

Простые вкусы и ингредиенты объединяются в сытное, но легкое блюдо. Запеченные овощи, нежная индейка, сливочная фета и ароматный кервель создают гармоничный салат с бальзамическим сиропом.

Средиземноморская кухня Сложно