Сальса из хабанеро и апельсинов
Острая и свежая сальса с цитрусовой ноткой. Идеально подходит к мясу, рыбе или в качестве закуски.
Ингредиенты
- 4 крупных апельсина
- 1/3 стакана крупно нарезанной свежей кинзы
- 1/4 стакана очень тонко нарезанного красного лука
- 2 столовые ложки оливкового масла extra virgin
- 2 чайные ложки красного винного уксуса
- 1/2 перца хабанеро, без семян, мелко нарезанный
Как приготовить
-
Шаг 1
Очистите апельсины от кожуры и белой пленки, нарежьте мякоть небольшими кусочками.
-
Шаг 2
Крупно нарежьте свежую кинзу.
-
Шаг 3
Очень тонко нарежьте красный лук.
-
Шаг 4
Удалите семена из перца хабанеро и мелко нарежьте его.
-
Шаг 5
Смешайте все ингредиенты в миске: апельсины, кинзу, лук, хабанеро, оливковое масло и уксус.
-
Шаг 6
Оставьте сальсу при комнатной температуре на 15 минут, чтобы ароматы смешались.
-
Шаг 7
Подавайте при комнатной температуре.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.